Resep Kue Marmer Cake ala Law's Kitchen
Bahan-bahan :
- 16-18 potong
- 330 gr butter + margarin (aku anchor dan palmia)
- 250 gr gula halus
- 8 butir kuning telur
- 200 gr tepung terigu (aku pakai kunci biru)
- 25 gr susu bubuk
- 7 putih telur
- 2 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt pasta coklat
Langkah-langkah :
- Panaskan oven 175C
- Oles loyang tulban dengan mentega/margarin lalu tabur rata dengan terigu
- Kocok mentega dan gula halus hingga rata, putih dan mengembang (aku pakai speed tinggi)
- Turunkan speed ke yg paling rendah, sambil dikocok masukkan kuning telur satu per satu. (aku beri jeda 15 detik tiap kuning telur yang masuk)
- Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, kocok lagi hingga rata. Matikan mixer
- Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga kaku
- Masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning. Bagi 3 sesi. Aduk balik dengan spatula
- Ambil 1/2 atau 1/3 adonan campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Punyaku kebanyakan jadi kebanyakan diatasnya coklat semua😅
- Tuang selang seling ke loyang tulban, buat pattern marmer dengan tangkai sendok
- Panggang smpai matang (aku 50 menit), tes tusuk bila ingin tahu kematangannya
0 Response to "Resep Kue Marmer Cake ala Law's Kitchen"
Posting Komentar